0372 624 697 | anhdq@dlu.edu.vn | Khoa Nông Lâm - Trường Đại học Đà Lạt  |  SCHOLAR.DLU.EDU.VN

Quá trình đào tạo

2021 Tiến sỹ - Dinh dưỡng thực vật / Khoa học nông nghiệp, Đại học Kiel, CHLB Đức

2009 Thạc sĩ - Sinh học thực nghiệm, Trường Đại học Đà Lạt

2006 Cử nhân - Sinh học, Trường Đại học Đà Lạt

Giảng dạy

Hoá sinh thực vật

Lĩnh vực nghiên cứu

Nghiên cứu về cơ chế chuyển hóa trao đổi chất trong thực vật dưới tác động của phân bón (tập trung chủ yếu về ảnh hưởng của boron và nitrogen).

Nghiên cứu về chức năng và phương thức hoạt động của các chất dinh dưỡng trong thực vật giúp cải thiện sự sinh trưởng của cây trồng và nâng cao chất lượng sản phẩm trồng trọt thông qua việc cung cấp các nguyên tố khoáng.

Nghiên cứu ảnh hưởng của dinh dưỡng khoáng đối với sự sinh trưởng của cây trồng: tập trung chủ yếu xác định nguyên nhân gây ức chế sinh trưởng của cây do stress muối; độc tính của boron đối với cây trồng; tác động của phân bón lá boron.

Đề tài khoa học đã thực hiện

2015 Nghiên cứu chiết dầu từ quả bơ tại Lâm Đồng sử dụng phương pháp enzyme.

2011 Xây dựng quy trình xử lý khử chát và bảo quản trái hồng (Diospyros Kaki L.) thu tại Đà lạt.

2009 Khảo sát chất lượng các dòng bơ thu tại Lâm Đồng.

Công trình đã công bố tiêu biểu

Dinh Quang Anh, Tran Thị Minh Loan, Nguyen Thi Thanh Tinh, Nguyen Tien An. 2015. Effect of Drying Temperature on Phenolic Antioxidants from Artichoke (Cynara Scolymus L.) Leaves. Journal of Science & Technology Technical University. ISSN 2354-1083.

Ho, T. N. U., Tran, T. M. L., Dinh, Q. A. and Nguyen, A. T. (2015). Response surface optimization of ethanolic extraction of antioxidants from artichoke leaves. Journal of Food Processing and Preservation, 39, 1036-1044.

Xem Google Scholar profile